Category Archives: Pindang

Pindang Bireh Mantul

Bahan-bahan 500 gr bireh 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 6 buah asam belimbing wuluh 1 buah tomat 3 ruas jahe secukupnya Garam dan Air Langkah Cuci bireh sampai bersih   Potong potong bawang putih, bawang merah, asam belimbing wuluh, tomat sesuai keinginan. (potong besar) dan geprek jahe.   Panaskan air secukupnya hingga mendidih. Masukkan bumbu & tunggu hingga mendidih kembali.   Masukkan… Read More »

Pindang Bandeng Kecap

Ini masakan khas betawi/Bekasi asli,biasa nya ,sayur ikan ini ga ketinggalan di hari lebaran,seperti halnya semur daging,dan ini antiribet memasaknya tinggal plung plung aja ini pasti lebih sehat karena tanpa minyak tanpa msg . Bahan-bahan 1 ekor ikan bandeng,bersihkan potong mnjadi 3 bagian 2 buah cabe merah keriting,belah memanjang,bakar/panggang 3 siung bawang merah,Sebelum dikupas bakar atw panggang dl… Read More »