Category Archives: Sambal

Sambal Jamur Merang

Bahan-bahan 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm garam 1/2 sdm penyedap rasa 1 sdt gula pasir secukupnya Jamur merang sesuai selera Cabai rawit Air Minyak Langkah Ulek bawang merah dan bawang putih. Lalu ulek cabai jangan terlalu halus secara terpisah   Goreng ulekan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum campurkan cabai   Setelah cabai layi beri sedikit air. Setelah… Read More »

Sambal Teri dan Tauge ala Dapur Mertua

Bahan-bahan secukupnya teri rebus Secukupnya tauge 2 bh tomat Penyedap rasa Secukupnya gula Bumbu halus 20 bh cabe rawit 5 bh cabe merah 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih Secukupnya garam Minyak untuk menumis Langkah Bersihkan teri dari kepalanya lalu cuci bersih. Goreng sebentar sebelum disambal   Bersihkan tauge lalu cuci bersih lalu iris tomat   Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan tomat… Read More »