Donat maezena

By | March 1, 2018

Alhamdulillah berhasil rasanya diluar kres-kres di dalam empyuuuuk, untuk rasa donatnya menurutku kurang manis, tapi kalau topingnya dikasih gula halus atau coklat leleh jadi pas ya bunda. Ini saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya. Oya sebenarnya pengen banget bikin yang bolong tengahnya tapi males akhirnya kebanyakan tak bikin bulat-bulat trus tak kasih isian coklat batangan.

Bahan-bahan

16 buah

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 2,5 sdm maezena
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 1 butir telur
  5. 35 gr margarin
  6. 2,5 sdm susu bubuk
  7. Bahan biang (campur semua tunggu 5 menit sampai berbusa)
  8. 110 ml air hangat
  9. 6 gr fermipan
  10. Toping (selera)
  11. Margarin
  12. Keju parut
  13. Gula halus
  14. Coklat batangan

Langkah

  1. Campur semua bahan, uleni sampai rata dan Kalis. Tutup dengan kain bersih sampai mengembang +- 30 menit.  
  2. Setelah mengembang kita kempeskan.  
  3. Bentuk sesuai selera. Ini yang bulat aku kasih isian coklat. Lalu tutup lagi dengan kain +-20 menit.  
  4. Siapkan teflon beri minyak, tunggu sampai panas, lalu api diputar dalam posisi api kecil ya bunda. Goreng donat. Balik donat cukup 1x saja bunda.  
  5. Jadi deh, kasih toping sesuai selera

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *