Lemet singkong keju

By | March 1, 2019

Makanan tradisional makin ditinggalkan akibat kurangnya peminat. Kesan jadul dan rasa yang itu-itu saja membuat generasi millenial lebih memilih makanan cepat saja atau bahkan makanan luar negeri. Terkadang kita bahkan lupa bahwa makanan tradisional pasti masih memiliki nilai jual tersendiri, disamping minim bahan kimia, makanan ini kaya akan serat. Di rumah saya, anak-anak lebih memilih makanan tradisiona katanya sich enak dan pastinya gak abisin kantong. Yuk yang mau mencoba.

Bahan-bahan

  1. 1000 gram singkong parut
  2. 150 gram kelapa parut kasar
  3. 1/4 sendok teh garam
  4. 200 gram gula merah, sisir halus
  5. 50 gr keju
  6. 25 lembar daun pisang untuk membungkus

Langkah

  1. Aduk rata singkong, air, kelapa parut,keju, garam, gula merah. Aduk rata.  
  2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus. Lipat kanan kirinya.  
  3. Kukus 35 menit diatas api sedang sampai matang.  
  4. Sajikan selagi hangat ditemani secangkir teh hangat.  
  5. Selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *