Sayur Asem Mbah Putri

By | January 2, 2018

Kalo libur kerja pengennya masak terosss.

Bahan-bahan

  1. Secukupnya kacang panjang (potong)
  2. 1 bh jipan muda
  3. Secukupnya kol
  4. Secukupnya kacang tanah
  5. 1 bh jagung manis potong sesuai selera
  6. Secukupnya asam jawa
  7. Bumbu halus
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 bh cabe merah keriting

Langkah

  1. Rebus air bersama jagung manis dan kacang tanah hingga mendidih, masukan bumbu halus aduk rata bumbui dengan garam dan gula serta kaldu jamur jika ada  
  2. Cairkan asam jawa dengan air rebusan sayur asem td cicip hingga rasanya asam manis gurih (hari ini puasa jdi aku kira2 aja xixi)  
  3. Setelah dirasa pas rasanya masukka semua sayuran td (kcg panjang, kol, dan jipan) masak hingga mendidih, angkat sajikan dengan sambal terasi lbh nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *